Kilder:
Innlegg
Kommentarer

Arkiv for kategorien ‘Thermomix oppskrifter’

Denne uka blir det ikke middagsplan, for vi er en del borte. Men her kommer en liten oppskrift på smoothie vi koser oss med i kveld: vannet og fruktkjøttet av en ung kokosnøtt en håndfull cashewnøtter 2-3 dadler litt vanilje en frossen banan Blendes godt og nytes! God _etter trening_ smoothie!

Les hele posten »

Jippi! Jeg klarte å lage majones! På andre forsøk. Første gang gadd jeg ikke vente på at eggeplommene og oljen hadde fått romtemperatur… Men det har jeg lært nå. Majonesen ble tykk, gul og god. Oppskrift: 3 eggeplommer, romtemperert 1 ts dijon sennep salt 2,5 dl olje (jeg brukte 2 dl peanuttolje og 0,5 dl [...]

Les hele posten »

Forrige uke lagde vi indisk grønnsakscurry. Hele familien liker den godt. Så tenkte å dele oppskriften her. Bildene ble ikke så gode, for fargene ble så dårlige.   0,5ts korianderpulver 0,5ts spisskumminpulver 0,5ts kardemommefrø 0,5ts sennepsfrø 100g løk 2 hvitløksfedd 15g fersk ingefær 1 rød chili, 20g olje 1ts gurkemeie 400g kokosmelk 100g vann 1 [...]

Les hele posten »

Noen som har prøvd å lage falafel selv? Sånn kikert-kaker i pitabrød som man får kjøpt i midt-østen. Jeg har laget det noen ganger, både fra pakker og fra bunnen. Men synes det er så kjipt å steke i så mye olje. Så denne gangen prøvde jeg å steke det i ovnen. Det tok mye [...]

Les hele posten »

I stad lagde jeg jordbæris for første gang i thermomixen. Den består av 400 g frosne jordbær, 30 g melis og ca 1 dl fløte. Her er det jo bare å prøve seg fram. Evt bruke sirup istedenfor sukker. Alle ingrediensene tas i thermomixen og kjøres på full styrke mens du rører med rørepinnen som følger [...]

Les hele posten »

I dag lagde jeg en deilig sitronjuice. Veldig rask og enkel. Brukte kanskje 3 minutter. Ingredienser: 1 økologisk sitron delt i to ca 50 g sukker eller alternativ til sukker 6 dl kaldt vann isbiter Sitron, sukker og vann tas i thermomixen. Trykk på turbo to ganger. Sett kokekurven i miksebollen og sil juice. Tilsett [...]

Les hele posten »

Håper alle har hatt en god påskeferie! Vi har hatt mye besøk og hatt noen gode dager. Nå kommer endelig en oppdatering igjen. Denne gangen om frokosten vår. Til vanlig, når vi ikke har besøk, pleier vi å ha smoothie til frokost. Det har vi hatt over et halvt år. Her kommer bilde og oppskrift: [...]

Les hele posten »

Nydelig sjokoladeis uten melk og sukker! Denne isen har veldig lik konsistens som vanlig is, og er lett å lage. Blir derfor et veldig godt alternativ for oss som ikke tåler melk.  Oppskriften er veldig enkel, kan også lages i blender:  500 g frosne bananer i biter 150 g macadamianøtter (har brukt mandler, siden det [...]

Les hele posten »

Idag lagde jeg en tomatsaus som jeg brukte til pizza, men den kan også brukes til pasta. Passer godt å lage når det er sesong for tomater, så kan man enten fryse ned eller konservere. 1 kg tomater, delt i fire 1 løk i biter 2 hvitløksfedd 1 stangselleri, i biter 6 stilk persille, bladene 5 [...]

Les hele posten »

Det er første gang jeg prøver meg på å lage grønn dressing. Men resultatet ble veldig bra. Har ikke fått testet det på resten av familien ennå, så vet ikke hva flertallet sier. Det er i alle fall superenkelt å lage. Ingrediensene er: 2,5 dl extra virgin olivenolje, eller halvparten linfrøolje 2 store dadler eller [...]

Les hele posten »

« Nyere innlegg - Eldre innlegg »