Hvert år kaster nordmenn over 330 000 tonn mat som kunne vært spist, over 60 kg per person. Dette kunne gitt næring til 5 mill. mennesker hvert år. Forbrukerne står for 80%. Bønder og dagligvarehandelen står også for mye av svinnet. Aldersgruppen 25 til 39 år kaster mest. Kaster vi mindre, vil vi kjøpe mindre [...]
Arkiv for oktober, 2011
En utfordring!
Publisert i Mat, tagget moral søppel mat på 25/10/2011 | 6 Kommentarer »
Julebrygg eller solbærtoddy
Publisert i Oppskrifter, tagget drikke på 20/10/2011 | 1 Kommentar »
Jula har jo kommet i butikkene, så da er det vel på tide her også? Denne solbærtoddyen er deilig hele den kalde årstiden. Jeg fant oppskriften i et coop-blad en gang, og siden har jeg laget den mange ganger. 1,5 dl solbærsaft 2 dl vann 1,5 dl eplejuice 1 kanelstang 1 ts kardemommekjerner [...]
Høstsuppe
Publisert i Hage, Thermomix oppskrifter, tagget grønnsaker, hage, middag, suppe på 19/10/2011 | 6 Kommentarer »
Endelig har jeg fått vært en tur i hagen. Der røsket jeg med meg en del av grønnsakene som stod igjen. Bønnene hadde frosten tatt, og rådyrene hadde kost seg med spinat. Men jeg fikk med hjem litt pastinakk, gulrøtter, rødbeter, purre, bladbete og litt småting. Jeg er ikke særlig imponert over avlingen, men det [...]
Mascarponekrem og bær!
Publisert i Oppskrifter, tagget bær, dessert, italiensk på 12/10/2011 | 2 Kommentarer »
Litt ekstra kos har vi hatt siden mannen har bursdag i dag! Mascarponekremen laget jeg sånn: (Det ble forresten for mye og hadde sikkert passet til 6 porsjoner. ) 250 g mascarponeost lik mengde fløte ca 1 dl melis 1/4 ts ekte vaniljepulver og litt ekte vaniljeessens. litt sitron, etter smak Ost, [...]
Grønn chai-te!
Publisert i Oppskrifter, tagget te på 02/10/2011 | 4 Kommentarer »
Jeg drikker ganske mye grønn te, roibos-te, urtete og annen te. Særlig i den kalde årstiden. Noen ganger lager jeg en ekstra god te, inspirert av indere. Det finnes jo mange forskjellige måter å lage denne teen. I denne oppskriften er det bare kardemomme som krydrer teen. Andre oppskrifter har mange [...]
Hjemmelagd
Min iHerb-kode:
Emner
Arkiv
-
Topp innlegg
