Kilder:
Innlegg
Kommentarer

Arkiv for februar, 2011

Middagsplan uke 8

Mandag: Seibiff, stekte poteter og rødbeter, råkost Tirsdag: Kjøttsaus, ris og salat Onsdag: Grønnsakssuppe Tordag: Varme smørbrød og grønnsaksdipp Fredag: Red chicken curry og ris Lørdag: bursdagsfest Søndag: Dampet laks, quinoa og råkost

Les hele posten »

I dag må jeg bare gjøre litt reklame for IKEA. Vi har jo mange ting fra ikea hjemme.  Noe av det billigste jeg har derfra er i bruk hver dag! Melkeskummer. Og vi som ikke drikker melk engang. Den er nemlig genial til å mikse grønne pulver og juice. På to sekunder er juicen mikset. [...]

Les hele posten »

I dag har jeg laget hjemmelagd peanøttsmør og sjokoladepålegg! Begge ble laget i thermomixen, og det går på et øyeblikk. Du kan også bruke foodprosessor og kaffekvern vil jeg tro. Peanøttsmør er vel ikke så veldig sunt uansett, men denne varianten er i alle fall mye bedre enn den vanlige i butikken. Den er nemlig [...]

Les hele posten »

Middagsplan uke 7

Da er det tid for enda en middagsplan. Ukene flyr avgårde! Sist uke laget jeg raw taco, og det ble veldig godt! Jeg prøvde meg også på løk i spinatsuppa og brokkoli i paien, men det skulle jeg ikke gjort. Det ble mageknip dagen etter på babyen. Håper hun snart tåler det meste av maten. [...]

Les hele posten »

  Her i familien er vi veldig glade i pai. Jeg synes det er veldig greit å bruke som restemat, siden man kan bruke mange forskjellige ingredienser. Så jeg pleier ikke å følge en spesiell oppskrift, men bruker det jeg har tilgjengelig. Vi spiser en frisk salat ved siden av. Paibunn: 240 g speltmel 125 g smør 1 [...]

Les hele posten »

De neste ukene blir middagene laget på enten råvarer jeg har i huset, eller lavbudsjett. Vi sparer så godt vi kan de neste ukene, så det blir enkle, rimelige middager. Jeg sparer mest på kjøtt, og prøver å ha med mye grønnsaker. God uke! Mandag: Spinatsuppe med  egg og brød (Barna elsker denne suppen.) Tirsdag: [...]

Les hele posten »

Har du hørt om Shiitake?

Det har ikke så mye med aking eller skit å gjøre. Shiitake er en sopp som opprinnelig er fra øst-asia. Den er veldig populær i asiatiske land, og blir eksportert i tørket tilstand til hele verden. Den kom til og med til min lille del av verden. Jeg fant den i “tyrker”-butikken for en stund [...]

Les hele posten »

Noe av det viktigste for immunforsvaret vårt er at tarmene er sunne og friske. Men mange av oss har allergier og intoleranser som gjør at magen ikke fungerer optimalt. Da får ikke kroppen tatt opp alle næringsstoffene, og hvis man har hull i tarmveggene kan også dårlige ting trenge inn i kroppen. Nå har jeg [...]

Les hele posten »

Det har vært mye som har skjedd i helgen og mandag, så middagsplanen kommer først i dag. Mandag: rester Tirsdag: Dampet laksefilet, grønnsaker, poteter og saus. Onsdag: Hjemmelaget tomatsuppe og egg Torsdag: Vegetarlasagne og salat Fredag: Salat med laks Lørdag: ingen planer ennå Søndag: Pai med brokkoli

Les hele posten »